Zapotrzebowanie na ten składnik pokarmowy jest w trakcie ciąży wyraźnie zwiększone. Produktem, który jest najlepszym źródłem wapnia w diecie jest mleko, które dodatkowo dostarcza także szereg innych składników kościotwórczych i pod tym względem nie może się, z nim równać żaden inny produkt żywnościowy. Ponadto zawarty w mleku wapń cechuje się wyjątkową przyswajalnością. Biodostępność tego składnika z mleka waha się na poziomie aż 80%. Wprawdzie źródłem wapnia w pożywieniu są także warzywa oraz przetwory zbożowe, jednak przyswajalność tego minerału z wymienionych produktów żywnościowych jest niezwykle niska (ok. 13%). Aby kobieta ciężarna była w stanie pokryć zwiększone zapotrzebowanie na wapń powinna wypić w ciągu dnia przynajmniej 3 szklanki mleka, lub w przypadku złej tolerancji, taką samą ilość fermentowanych napojów mlecznych (kefir, jogurt naturalny). W diecie należy ponadto wybierać chude produkty mleczne, gdyż tłuszcz zawarty w tłustym mleku i jego przetworach dostarcza dużej ilości energii, nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu, co sprzyja rozwojowi miażdżycy, a także predysponuje organizm dziecka do kłopotów z układem krążenia w przyszłości. Należy pamiętać, że sery twarogowe są uboższe w wapń niż mleko, z którego zostały wyprodukowane. Kobieta w ciąży nie powinna natomiast spożywać mleka niepasteryzowanego, a także serów miękkich jak brie, camembert, feta, roquefort, ze względu na potencjalne ryzyko zakażenia Listerią, stanowiącą poważne zagrożenie dla płodu.
Rezerwacja przez Internet
Inne ciekawe porady
Czerw 25, 2014 Ciekawostki
Postaw na zdrowy styl życia
Czerw 25, 2014
Prawda o lodach
Czerw 25, 2014
Kolposkopia
Czerw 25, 2014
Gdy waga kłamie
Czerw 25, 2014 Nadwaga i otyłość
Mleko i produkty mleczne
Odpowiednie spożycie mleka i produktów mlecznych w trakcie trwania ciąży jest niezwykle istotne, gdyż warunkuje dowóz potrzebnej ilości wapnia.
Przeczytaj inne porady z tej kategorii
Badania laboratoryjne dla kobiet w ciąży
Marz 12, 2015 Badania laboratoryjne , Dieta w ciąży
Ciąża to tak wyjątkowy okres w życiu kobiety, który poza urokami rosnącego brzuszka i radością z narodzin Maleństwa, wiąże się z częstymi wizytami w gabinecie ...
czytaj więcejMasa noworodka
Czerw 25, 2014 Dieta w ciąży
Waga noworodka w dużej mierze uzależniona jest od masy ciała kobiety przed zajściem w ciążę jak również przyrostu wagi w trakcie jej trwania.
czytaj więcej